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La merguez est une saucisse de viande (bœuf et/ou mouton) épicée et très populaire en Afrique du Nord. Elle est généralement assaisonnée au paprika, au cumin, à la coriandre ou au fenouil. Découvrez les mélanges d'épices pour merguez, créés par la Bonne épice, un équilibre savoureux de saveurs et de parfums méditerranéens, soigneusement sélectionnés pour sublimer vos merguez.
Spécialiste des mélanges d'épices pour poulets, grillades et brochettes, nous vous proposons une gamme soigneusement élaborée pour éveiller vos papilles et celles de vos convives ou clients. Par exemple, notre mélange unique d'épices RotiX Plus pour poulet est le compagnon idéal pour tous vos plats de volaille.
Le boyau de mouton est un élément essentiel dans la fabrication artisanale et traditionnelle des saucisses, notamment celles de petite taille comme les merguez, chipolatas et certaines saucisses fines. Il s'agit d'un produit naturel qui présente plusieurs caractéristiques uniques, en faisant un choix populaire pour les charcutiers et les amateurs de saucisses maison.
Chez La Bonne Épice, nous mettons notre expertise au service des professionnels de la boucherie-charcuterie et de la restauration avec une gamme de marinades spécialement élaborées pour sublimer vos viandes. Nos marinades, conçues avec des ingrédients de haute qualité, permettent d’apporter saveur, tendreté et caractère à toutes vos préparations.
Que vous recherchiez des notes épicées, herbacées, sucrées-salées ou encore exotiques, nos marinades sont pensées pour répondre aux besoins variés de vos clients. Chaque recette est le fruit d’un équilibre parfait entre épices, herbes et aromates, soigneusement sélectionnés pour garantir un goût authentique et intense.
Nos marinades sont idéales pour toutes sortes de viandes ou gibiers. Elles s’adaptent aussi bien aux grillades qu’aux rôtis ou plats mijotés, apportant à chaque morceau de viande une texture fondante et une explosion de saveurs. Que ce soit pour la saison des barbecues, des plats festifs ou des recettes traditionnelles, nos marinades ajoutent une dimension unique à vos préparations.
Faciles à utiliser et prêtes à l’emploi, elles vous permettent d’optimiser votre temps tout en garantissant une qualité constante à chaque préparation. Notre mission est de vous accompagner dans la création de produits savoureux qui se démarquent, tout en simplifiant votre travail quotidien.
Avec La Bonne Épice, vous avez la certitude d’offrir à vos clients des viandes marinées au goût authentique, réalisées dans le respect des traditions artisanales.
Chez La Bonne Épice, nous mettons notre expertise au service des professionnels de la boucherie-charcuterie et de la restauration avec une gamme de marinades spécialement élaborées pour sublimer vos viandes. Nos marinades, conçues avec des ingrédients de haute qualité, permettent d’apporter saveur, tendreté et caractère à toutes vos préparations.
Que vous recherchiez des notes épicées, herbacées, sucrées-salées ou encore exotiques, nos marinades sont pensées pour répondre aux besoins variés de vos clients. Chaque recette est le fruit d’un équilibre parfait entre épices, herbes et aromates, soigneusement sélectionnés pour garantir un goût authentique et intense.
Nos marinades sont idéales pour toutes sortes de viandes ou gibiers. Elles s’adaptent aussi bien aux grillades qu’aux rôtis ou plats mijotés, apportant à chaque morceau de viande une texture fondante et une explosion de saveurs. Que ce soit pour la saison des barbecues, des plats festifs ou des recettes traditionnelles, nos marinades ajoutent une dimension unique à vos préparations.
Faciles à utiliser et prêtes à l’emploi, elles vous permettent d’optimiser votre temps tout en garantissant une qualité constante à chaque préparation. Notre mission est de vous accompagner dans la création de produits savoureux qui se démarquent, tout en simplifiant votre travail quotidien.
Avec La Bonne Épice, vous avez la certitude d’offrir à vos clients des viandes marinées au goût authentique, réalisées dans le respect des traditions artisanales.
Il y a 4 produits.
Faites sensation auprès de vos clients avec cette marinade pour assaisonner vos pilons et poulets spécialement conçue pour les professionnels de la boucherie-charcuterie et les restaurateurs. Un mélange exotique qui...
Avec cette marinade Acropolis donnez saveurs et couleurs à vos grillades ou à vos viandes marinées. D'une couleur rouge flamboyante, elle est élaborée à partir d'ingrédients de premier choix: poivrons, oignons, herbes...
La Bonne Épice vous propose cette marinade Oued-Amlil, de couleur verte, brillante et composée d'ail et d’herbes aromatiques.
Faites sensation auprès de vos clients avec cette marinade pour assaisonner toutes vos viandes. Goût fumé et piquant. Attendrit naturellement la viande et offre une saveur optimale.
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