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La merguez est une saucisse de viande (bœuf et/ou mouton) épicée et très populaire en Afrique du Nord. Elle est généralement assaisonnée au paprika, au cumin, à la coriandre ou au fenouil. Découvrez les mélanges d'épices pour merguez, créés par la Bonne épice, un équilibre savoureux de saveurs et de parfums méditerranéens, soigneusement sélectionnés pour sublimer vos merguez.
Spécialiste des mélanges d'épices pour poulets, grillades et brochettes, nous vous proposons une gamme soigneusement élaborée pour éveiller vos papilles et celles de vos convives ou clients. Par exemple, notre mélange unique d'épices RotiX Plus pour poulet est le compagnon idéal pour tous vos plats de volaille.
Le boyau de mouton est un élément essentiel dans la fabrication artisanale et traditionnelle des saucisses, notamment celles de petite taille comme les merguez, chipolatas et certaines saucisses fines. Il s'agit d'un produit naturel qui présente plusieurs caractéristiques uniques, en faisant un choix populaire pour les charcutiers et les amateurs de saucisses maison.
La merguez est une saucisse de viande (bœuf et/ou mouton) épicée et très populaire en Afrique du Nord. Elle est généralement assaisonnée au paprika, au cumin, à la coriandre ou au fenouil. Découvrez les mélanges d'épices pour merguez, créés par la Bonne épice, un équilibre savoureux de saveurs et de parfums méditerranéens, soigneusement sélectionnés pour sublimer vos merguez. Inspiré par les recettes et saveurs traditionnelles du Maghreb, notre mélange allie chaleur et richesse des épices, pour des merguez maison pleines de caractère et de goût. Composé d'ingrédients naturels de qualité, notre mélange d'épices rassemble entre autre des épices comme le paprika, le cumin, la coriandre, le piment doux ou le fenouil, ... créant une harmonie parfaite entre piquant et douceur. Chaque bouchée de vos préparations transportera vos clients au cœur des saveurs épicées de la méditerranée et du Maghreb, en révélant le goût authentique de vos merguez faites maison. Bouchers-charcutiers, avec ce mélange d'épices pour merguez, fabriqué artisanalement en France, vous réussirez à coup sûr toutes vos merguez.
La merguez est une saucisse de viande (bœuf et/ou mouton) épicée et très populaire en Afrique du Nord. Elle est généralement assaisonnée au paprika, au cumin, à la coriandre ou au fenouil. Découvrez les mélanges d'épices pour merguez, créés par la Bonne épice, un équilibre savoureux de saveurs et de parfums méditerranéens, soigneusement sélectionnés pour sublimer vos merguez. Inspiré par les recettes et saveurs traditionnelles du Maghreb, notre mélange allie chaleur et richesse des épices, pour des merguez maison pleines de caractère et de goût. Composé d'ingrédients naturels de qualité, notre mélange d'épices rassemble entre autre des épices comme le paprika, le cumin, la coriandre, le piment doux ou le fenouil, ... créant une harmonie parfaite entre piquant et douceur. Chaque bouchée de vos préparations transportera vos clients au cœur des saveurs épicées de la méditerranée et du Maghreb, en révélant le goût authentique de vos merguez faites maison. Bouchers-charcutiers, avec ce mélange d'épices pour merguez, fabriqué artisanalement en France, vous réussirez à coup sûr toutes vos merguez.
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Mélange d’épices complet destiné à la fabrication de merguez au goût oriental. Cette composition donnera à vos merguez une saveur piquante et un goût intense avec de légères notes fumées. Spécialement adapté aux besoins des boucheries et restaurateurs.
Savoureux mélange d'épices à merguez au goût marqué à l'ail, couleur rouge+.
Mélange d'épices fortement dosé en piment fort pour la fabrication de merguez piquantes.
Mélange d'épices pour merguez au goût Chorizo, ce mélange apportera à vos merguez une profondeur de goût incomparable. Mélange spécialement conçu pour les artisans bouchers, charcutiers, restaurateurs et industriels de l'agroalimentaire.
Découvrez notre mélange d'épices merguez Royale. Cette recette authentique donne aux merguez un goût profond et une couleur rouge brillante
Grâce à ce mélange d'épices de 1er choix vous réaliserez des merguez délicieuses aux saveurs riches et intenses. Savoureux mélange d'épices à merguez de couleur rouge au goût relevé aux notes de coriandre, cumin, paprika et herbes.