Épices merguez Star
Chez La Bonne Épice, nous mettons notre savoir-faire artisanal au service des professionnels de la boucherie-charcuterie et de la restauration. Bouchers-charcutiers, restaurateurs ou professionnel de l'agro-alimentaire, notre mélange d’épices exclusif, Merguez Star, a été spécialement conçu pour sublimer vos préparations de merguez avec un équilibre parfait entre épices douces et arômes puissants.
Merguez Star : Un mélange qui fait la différence
Grâce à une sélection minutieuse d’épices de qualité, Merguez Star apporte à vos merguez une saveur authentique et légèrement épicée, tout en respectant les traditions culinaires. Ce mélange unique rehausse le goût de la viande, offrant une explosion de saveurs riches et subtiles, tout en garantissant un juste équilibre entre piquant et arômes.
La Bonne Épice vous propose ce mélange d’épices complet qui vous permettra de réaliser des merguez légèrement épicées et richement aromatiques. Bouchers, professionnels de l'agroalimentaire ou particuliers, cet assaisonnement vous permettra de créer des merguez goûteuses à la couleur rouge vif. Conçu spécialement pour les artisans bouchers, charcutiers, restaurateurs et industriels de l'agroalimentaire, le mélange merguez Star est facile à utiliser et s'intègre parfaitement dans vos processus de fabrication. Que ce soit pour la réalisation de vos merguez maison ou pour apporter une touche unique à vos créations, ce mélange d'épices saura répondre aux attentes des plus exigeants.
L'Épice à merguez Star, une vraie célébrité !
Lorsqu'il faut monter en gamme, chez La Bonne Epice, nous savons "mettre la gomme"! Le mélange d'épices pour merguez Star en est la meilleure illustration. Avec nos meilleurs ingrédients comme le paprika haut de gamme, l'ail semoule de premier choix, les graines de coriandre et de carvi de qualité supérieure, nous sommes parvenu à développer un mélange exceptionnel de part sa texture ultra fine qui s'infiltre parfaitement dans la mêlée de viande et de gras, par son goût onctueux parfumé à l'ail et par sa couleur rouge flamboyante obtenue uniquement avec un extrait naturel de paprika.
Pourquoi choisir ce mélange d’épices pour merguez?
- Vos merguez n’ont pas la couleur que vous souhaiteriez pour vos clients
- Vous cherchez à vous démarquer de vos concurrents
- Des épices de qualité pour un résultat riche en arômes
- Vous souhaitez assaisonner vos merguez avec des épices de qualité
- Une formule parfaitement équilibrée pour une utilisation simple et efficace
- Ravissez vos clients avec des merguez délicatement épicées et savoureuses.
- Recette traditionnelle avec un goût marqué à l'ail
Pourquoi acheter chez La Bonne Épice ?
Nos équipements à la pointe de la technologie, nous permettent de conserver les épices dans leurs états naturels et ceci, jusqu’aux opérations de broyage et de mélanges.
Avec son expertise dans le milieu des boucheries traditionnelles, la bonne épice vous propose :
- Des épices rigoureusement sélectionnées
- Des recettes maison inimitables et uniques
- Une confection 100% artisanale
- Des prix compétitifs
- Une livraison rapide dans toute la France
- 30 années d'expérience dans la réalisation de mélanges d'épices
Dosage :
Doser 50 à 60 gr par kilo de mêlée.
En savoir plus sur l'épice pour merguez
Plongez vos clients dans les saveurs envoûtantes du Maghreb avec notre mélange d'épices pour merguez. Confectionné avec soin et passion, ce mélange d'épices est la clé pour la confection de merguez maison riches en goût et en caractère. La merguez est une saucisse épicée originaire d'Afrique du Nord, mais elle est devenue très populaire en France et dans d'autres pays. Elle est généralement faite de viande de mouton ou de bœuf, mélangée à des épices comme le cumin, le paprika et le harissa pour lui donner cette saveur piquante caractéristique. On la cuit souvent au barbecue ou à la poêle. Elle est parfaite pour ajouter un peu de piquant à vos repas. Faites redécouvrir les saveurs authentiques des merguez avec notre mélange d'épices fait maison.
