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Boyaux de mouton 22/24 AA 7m + Halal 1530m sur tubes

631,95 € t.t.c

Boyaux de mouton 22/24 AA sur tubes rigides idéals pour les bouchers-charcutiers-industriels. 1530m de boyaux de très haute qualité pour la fabrication de 550kg de merguez, saucisses et chipolatas.

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Boyaux de mouton 22/24 AA 90m sur tubes rigides

La Bonne Epice vous propose ces boyaux de mouton halal de diamètre 22/24mm sur tubes rigides pour une fabrication facile et efficace de vos merguez, saucisses et chipolatas. Ce boyau naturel AA est l'un des meilleurs boyaux existant sur le marché, avec sa texture fibreuse, il est à la fois souple et solide.

Le tube vous offre un gain de temps et une productivité considérable, évitant à la fois d'avoir à démêler le boyaux manuellement et d'enfiler les bouts un à un sur votre canule. Tout se fait en une demi seconde, en transvasant simplement votre boyaux du tube vers la canule.

Ce boyau de mouton de qualité supérieure est idéal pour la réalisation de saucisses et merguez. Enfilé sur un tube en plastique rigide ce produit est incroyablement facile à utiliser. Il vous permettra un gain de temps considérable lors de la fabrication de vos saucisses/chipolatas/merguez.

Pourquoi acheter ces boyaux 22/24 ?

Vous cherchez des boyaux qui ne cassent pas au poussage
Vous souhaitez vendre des merguez et chipolatas présentables et aux dimensions régulières
Vous souhaitez réduire les coûts de fabrication de vos merguez
Vos clients recherchent des merguez maison de qualité
Vos clients sont attirés par les produits naturels et frais

En travaillant avec La Bonne Epice, vous faites confiance à un spécialiste en boyaux naturels. Grâce à notre expérience et notre parfaite connaissance des attentes des bouchers, nous sommes en mesure de vous proposer des boyaux pour merguez très solides et au meilleur prix !

Pourquoi acheter chez La bonne épice ?

Grace à l’étroite collaboration que nous avons avec nos fournisseurs, nous avons identifié les boyaux les mieux adaptées au marché des boucheries traditionnelles. Nous connaissons exactement les produits vendus par nos concurrents et nous proposons aujourd’hui des boyaux 22/24 avec un métrage d’au moins 90m par masse permettant de fabriquer jusqu’à 30kg de merguez et saucisses pour un coût très raisonnable.

Associés à notre gamme d’épices et de marinades fabriquées de manière artisanale, nos boyaux naturels, sélectionnés selon de stricts critères de qualité, vous assurerons à coup sûr de réaliser de délicieuses merguez, saucisses ou chipolatas.

Composition : Boyaux naturels de mouton, sel

Usage: Pour un pétrin délivrant environ 30kg, Laisser tremper 4 tubes dans de l’eau tiède pendant une durée de 1h minimum. Rincer à l'eau claire avant utilisation.

Les avantages des boyaux halal montés sur tubes

Simplicité et rapidité d'utilisation : Grâce à leur montage sur tubes, nos boyaux de mouton naturel halal sont extrêmement faciles à manipuler et à préparer, réduisant ainsi le temps de mise en œuvre et augmentant l'efficacité de votre production. Fini les enchevêtrements et les pertes de temps, vous pouvez travailler plus vite et plus proprement.
Qualité et régularité : Nos boyaux sont sélectionnés avec soin pour assurer une consistance parfaite. Chaque boyau respecte les standards halal les plus stricts, offrant une texture homogène et une tenue impeccable. Vos saucisses et charcuteries auront un aspect visuel parfait et une qualité supérieure à chaque fois.
Hygiène et sécurité alimentaire : Les boyaux montés sur tubes minimisent les manipulations directes, réduisant ainsi les risques de contamination croisée. Ils sont conditionnés de manière à préserver leur fraîcheur et leur propreté, vous garantissant des produits sains et conformes aux normes sanitaires.
Adaptabilité et variété : Disponibles en différentes tailles et calibres, nos boyaux halal s'adaptent à toutes vos créations charcutières, qu'il s'agisse de saucisses fines, de merguez ou de charcuteries plus épaisses. Vous avez la flexibilité de répondre aux demandes variées de vos clients.
Respect des traditions et modernité : Nos boyaux halal montés sur tubes allient le respect des traditions culinaires halal et les exigences de la production moderne. Vous bénéficiez ainsi d'un produit qui honore vos valeurs tout en optimisant votre performance.

Avec nos boyaux halal montés sur tubes, vous avez l'outil idéal pour créer des produits charcutiers de haute qualité, en toute simplicité et en respectant vos engagements. Offrez à vos clients le meilleur de la tradition et de l'innovation.