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Chapelure cornflakes

34,90 € t.t.c

Cette chapelure à base de corn-flakes est spécialement conçue pour sublimer vos préparations d’escalopes de poulet panées, cordon bleu, nuggets ou escalopes de veau panées. 


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Chapelure corn flakes

Notre chapelure à base de corn-flakes est parfaite pour enrober des pièces de viande blanche (escalopes panées à base de poulet, de dinde ou de veau), elle garantit une belle dorure et une expérience gustative inégalée. Que ce soit pour des recettes classiques ou des innovations gourmandes, cette chapelure sera votre alliée pour ravir vos clients.

Cette composition est spécialement pensée pour sublimer vos préparations d’escalopes panées à base de poulet, de dinde ou de veau.

Idéale pour apporter une touche d'originalité et de gourmandise à vos plats, cette chapelure cornflakes garantit un enrobage uniforme et doré qui séduira les papilles les plus exigeantes.

Avec la bonne épice, donnez à vos recettes une signature unique qui ravira les palais les plus exigeants. Faites confiance à notre expertise pour apporter à vos créations des saveurs délicieuses et des panades parfaitement croustillantes, grâce à des épices et des chapelures conçues spécialement pour les professionnels de la boucherie-charcuterie, des traiteurs et de la restauration, souhaitant offrir des panures alliant esthétisme, saveur et qualité.

Pourquoi acheter cette chapelure à base de corn flakes ?

  • Vous souhaitez proposez des escalopes panées au rendu impeccable à vos clients
  • Vous cherchez à vous démarquer de vos concurrents
  • Vos clients sont attirés par les produits de qualité et frais
  • Vous souhaitez enrober vos viandes avec des chapelures croustillantes

Pourquoi acheter chez La Bonne Épice ?

Nos équipements à la pointe de la technologie, nous permettent de conserver les épices dans leurs états naturels et ceci, jusqu’aux opérations de broyage et de mélanges.
Avec son expertise dans le milieu des boucheries traditionnelles, la bonne épice vous propose :

  • Des épices sélectionnées 
  • Des recettes maison inimitables
  • Une confection 100% artisanale
  • Des prix compétitifs
  • Une livraison rapide dans toute la France
  • 30 années d'expérience dans la réalisation de mélanges d'épices

Dosage :

A votre convenance.

Conditionnement :

Seau plastique de 3 kg

fiche technique chapelure cornflakes

En savoir plus sur la chapelure corn flakes

La chapelure de corn flakes est une alternative originale et croustillante à la chapelure traditionnelle, souvent utilisée pour enrober les aliments avant la cuisson. Elle est obtenue en écrasant ou en broyant des corn flakes, ces céréales de maïs croquantes et légèrement dorées, jusqu'à obtenir une texture de miettes grossières ou fines, selon l'utilisation souhaitée.
Grâce à sa texture la chapelure de corn flakes apporte un croustillant incomparable. Contrairement à la chapelure classique, elle reste particulièrement légère et aérienne après la cuisson. De plus elle donne une belle teinte dorée et appétissante aux plats. Naturellement neutre avec une subtile note de maïs grillé, elle peut être utilisée telle quelle ou agrémentée d'épices et d'herbes pour plus de saveur.

La chapelure de corn flakes est une solution innovante pour apporter une texture et une saveur unique à vos plats. Elle est un allié précieux pour les professionnels des métiers de bouche en quête de nouveauté.

La chapelure Corn Flakes est un ingrédient polyvalent, apprécié pour sa texture croustillante et son goût légèrement sucré, qui donne une nouvelle dimension aux plats classiques. Elle est souvent utilisée pour préparer des escalopes, des nuggets, des croquettes et même des gratins. Contrairement à la chapelure traditionnelle, qui peut être un peu fade, la chapelure Corn Flakes apporte une couche de croquant unique et une saveur douce qui plait à tous les palais.

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