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La merguez est une saucisse de viande (bœuf et/ou mouton) épicée et très populaire en Afrique du Nord. Elle est généralement assaisonnée au paprika, au cumin, à la coriandre ou au fenouil. Découvrez les mélanges d'épices pour merguez, créés par la Bonne épice, un équilibre savoureux de saveurs et de parfums méditerranéens, soigneusement sélectionnés pour sublimer vos merguez.
Spécialiste des mélanges d'épices pour poulets, grillades et brochettes, nous vous proposons une gamme soigneusement élaborée pour éveiller vos papilles et celles de vos convives ou clients. Par exemple, notre mélange unique d'épices RotiX Plus pour poulet est le compagnon idéal pour tous vos plats de volaille.
Le boyau de mouton est un élément essentiel dans la fabrication artisanale et traditionnelle des saucisses, notamment celles de petite taille comme les merguez, chipolatas et certaines saucisses fines. Il s'agit d'un produit naturel qui présente plusieurs caractéristiques uniques, en faisant un choix populaire pour les charcutiers et les amateurs de saucisses maison.
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56,87 €
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Piment fort pour ajouter une note piquante très relevée à vos préparations de viandes, merguez, tenders et wings.
La quantité minimale pour pouvoir commander ce produit est 1
Date de disponibilité:
Nous sommes ravis de vous présenter notre piment fort moulu, avec une force allant de 15 000 à 20 000 SHU (Scoville Heat Units). Ce produit de qualité supérieure est idéal pour les amateurs de sensations fortes et les passionnés de cuisine épicée.
Vous êtes une boucherie traditionnelle, un grossiste de l'agroalimentaire ou bien un particulier et vous désirez proposer des préparations très épicées à vos clients ou à vos amis? Ce piment fort en poudre relèvera le goût de toutes vos préparations avec force. Grâce à notre expérience et notre parfaite connaissance des attentes de nos clients nous sommes en mesure de vous proposer des épices de grande qualité et à très bon prix !
En travaillant avec La Bonne Épice, vous faites confiance à un spécialiste en la matière !
Notre piment est soigneusement sélectionné et moulu pour garantir une saveur authentique et intense. Il provient de cultures respectueuses de l’environnement, ce qui assure une qualité exceptionnelle à chaque grain. Que ce soit pour relever vos plats, préparer des sauces ou ajouter une touche piquante à vos marinades, notre piment s’adapte à toutes vos créations culinaires. Il est parfait pour les viandes, les légumes, les soupes et même les desserts audacieux !
En sélectionnant, en collaboration direct avec les importateurs, les meilleures qualité de piment et grâce à notre expertise, nous avons trouvé ce piment d'Inde aux notes rondes et légèrement boisées, idéal pour relever et apporter une saveur plus musclée aux merguez, marinades, brochettes, wings, tenders et bien évidemment tout autre préparation nécessitant l'utilisation de piment. Nous nous engageons à fournir un produit de haute qualité, en veillant à ce que chaque client soit satisfait de son achat.
Nos équipements à la pointe de la technologie, nous permettent de conserver les épices dans leurs états naturels et ceci, jusqu’aux opérations de broyage et de mélanges.
Avec son expertise dans le milieu des boucheries traditionnelles, la bonne épice vous propose :
Selon effet souhaité.
Seau de 5 kg
Piment fort en poudre. Force: 15-20.000 SHU (échelle de Scoville), degré 7/10 "Brulant"
Vous bonjour, pourrait tu me faire un descriptif du piment Copilot Le piment, qui est un condiment, est un véritable joyau de la cuisine mondiale. Il est célèbre pour sa capacité à relever les plats grâce à son piquant. Provenant de la plante Capsicum, il existe de nombreuses variétés de piments, chacune avec son propre niveau de piquant mesuré en unités Scoville (SHU).
Sa saveur varie de douce à extrêmement piquante, avec des notes souvent fruitées ou fumées.
